Capota

Cantón Nombre que dan en Ochagavía a la rebanada de pan. Cañuflo Tronco o tallo de la borraja. ('El cañuflo es lo mejor de la borraja'). Capón Macho castrado y cebado cuya carne tiene un valor gastronómico no muy elevado. Pollo capado y cebado. Cardabera Cardo en general y cardo de comer. (Baztán y Regata) Cardillo Los cardillos son hierbas lampiñas o tomentosas, con hojas sinuadas inatisectas, o con segmentos y dientes espinosos también y decurrentes. Cuando empiezan... Cardo De la familia de las cinerocéfalas, especie herbácea perenne, muy semejante a la alcachofa, es originaria de la isla de Creta. Se conocen dos variedades de...