Cardabera
Cardo en general y cardo de comer. (Baztán y Regata)
Denominaciones
- Euskera
- Gardu · Kardu · Kardagera
- Científico
- Cynara cardunculus
- Dialecto
- Gardabera · Kazkarro(BN) · Karbe(S) · Karlo(L).
Otros términos de Verduras y plantas
Cañuflo
Tronco o tallo de la borraja. ('El cañuflo es lo mejor de la borraja').
Capón
Macho castrado y cebado cuya carne tiene un valor gastronómico no muy elevado. Pollo capado y cebado.
Capota
Cáliz de la alcachofa, llamada también cabeza o cogota. (Arguedas).
Cardillo
Los cardillos son hierbas lampiñas o tomentosas, con hojas sinuadas inatisectas, o con segmentos y dientes espinosos también y decurrentes. Cuando empiezan...
Cardo
De la familia de las cinerocéfalas, especie herbácea perenne, muy semejante a la alcachofa, es originaria de la isla de Creta. Se conocen dos variedades de...
Cardo alcachofero
Ver todos →