Charamusca

Caramelo Azúcar hervido a 113º. Cristalización, del jarabe de azúcar, por evaporación del agua. Último grado de cocción del azúcar, es de color amarillo oscuro. Pas... Caramelos malvavisco Caramelo aromatizado con malvavisco, de bello color amarillo. Tiene aplicación contra las afecciones catarrales. Cefecoleche Popular caramelo comercializado por antiguas y celebres casas de dulces. Chocho Peladilla de forma esférica, que suele contener en su interior un grano de anís. A los que tenían dentro una almendra o avellana los llamaban chochos de ba... Chochos de canela Pequeñas grageas alargadas, que tienen por alma, pequeñas pastillas de canela. Chocolate Producto obtenido de la mezcla de almendras de cacao tostadas y azúcar previamente molidos. Bebida que se hace con este producto desleído en agua o en lech...