Chifles

Chalota Se cultiva en toda Europa, pero fundamentalmente en Francia, que es donde está más difundida. De la misma familia que la cebolla, es muy parecida su planta... Chalote Planta de la especie del ajo. Su raíz bulbosa es menos fuerte que este. Se hace un gran consumo de chalote en la cocina francesa como condimento. Chicharo Chifletes Habas en calzón. (Peralta). Chinchila Nombre vasco de la lenteja. (Vidángoz, Salazar y Roncal). Chirivia Planta de hoja perenne, con hojas grandes, semejantes a las del apio, simplemente pintadas, con folíolos ovados, lobulados y dentados; flores, en forma de...