Diccionario Gastronómico

Cocharro

Nombre que dan a los objetos en general y a las piezas de vajilla. (Cortes). 

Aparece en documentos del siglo XVI como sinónimo de vasija para tener leche. (Burguete y Montaña). 

Vasija para muir y recoger la leche. (Orísoain).

Denominaciones

Euskera
Tresna · Katillu

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