Cocha

Coca Navarra. Medida de líquidos equivalente a 15 carapitos. (39.375 litros). Cocción Acción y efecto de cocer. Operación que consiste en someter a la carne previamente rehogada con tomate, cebolla y zanahorias, a altas temperaturas durante... Cocedero Fácil de cocer. Local en que se cuecen los mariscos. Local en que se cuece el vino. Cochambre En el sentido de guiso o comida mal aderezados. (Ribera). Cocharro Nombre que dan a los objetos en general y a las piezas de vajilla. (Cortes). Aparece en documentos del siglo XVI como sinónimo de vasija para tener leche.... Cochocho Comistrajo: guiso mal aderezado. (Miranda de Agra, Pamplona).