Cordel
Alubia verde, también llamada 'vaineta', que ponen a secar en la cocina, ensartándola en hilos o cuerdas. (Ochagavía).
Denominaciones
- Euskera
- Lekatxo · Bainatxo
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Chochos
Chorizo francés
Llaman así a la zanahoria. (Zona N.O.). José Mª de Lacoizqueta, en su 'Diccionario de los nombres vascos de las plantas', al dar su opinión sobre la etimol...
Colza
Planta anual de hasta 1,50m. de altura, con las hojas glaucas y pruinosas. La inflorescencia es racimosa, con numerosas flores amarillas, cada una con 4 sé...
Corma
Nombre que dan en la Ribera al acerolo. (Crataegus Azarolus).
Cota
Exclusivamente, patata no del todo cocida o asada. 'Tenemos que esperar porque la patata está cota'. (Arguedas).
Criadillas de tierra
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