Cream

Coupage Término francés de uso universal usado para designar la operación consistente en mezclar varios vinos con el fin de unir sus distintas cualidades individua... Courbu Variedad de uva blanca, utilizada en la elaboración del txacoli blanco, al que le aporta su aroma frutal y delicado y la viveza de su sabor. Se cultiva tam... Courbu blanc Variedad de uva blanca, de fino e intenso aroma. La más importante de las utilizadas en la elaboración del txakoli. Se cultiva también al Norte del Pirineo... Cremant Indica un contenido en anhídrido carbónico inferior a los espumosos y superior al vino de aguja un Perlant o un Pétillant. Crianza 1 Proceso al que se somete al vino para lograr una evolución favorable de sus características durante su envejecimiento. El método más generalizado, es el qu... Cru Termino francés que se aplica al producto de un viñedo o de un grupo de viñedos por las características particulares del vino que producen.