Cuerpo
Dícese de los vinos de mucho color y extracto que al degustarlos llenan el paladar de sensaciones.
Extracto seco del vino.
Se dice de la masa muy trabajada que ha adquirido correa y se ha vuelto tan elástica que ha de tirarse con fuerza para que se rompa.
Denominaciones
- Euskera
- Gorputz
Otros términos de Vino y denominaciones
Crianza 1
Proceso al que se somete al vino para lograr una evolución favorable de sus características durante su envejecimiento. El método más generalizado, es el qu...
Cru
Termino francés que se aplica al producto de un viñedo o de un grupo de viñedos por las características particulares del vino que producen.
Crudo 2
Se dice del vino que conserva todo su verdor por excesiva juventud. Vino joven que esta todavía sin terminar su proceso.
Cup
Bebida a base de vino y frutas.
Dao
Vino producido en Portugal, al sur del río Duero, cerca de Viseu. Aunque existe el vino blanco, el más conocido de ésta denominación de origen, una de las...
Débil
Vino pobre en alcohol y en extracto.
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