Esmerar
Conseguir la disminución o espesamiento de un líquido por medio de la ebullición. (Ribera).
Denominaciones
- Euskera
- Leundu
Sinónimos y vocablos
Amerar.
Otros términos de Verbos
Esguazar
Desguazar, sacar el agua a los melones. (Ribera).
Eslavarse
Perder una cosa la sustancia y el gusto. (Ribera). 'La patata -decía uno de Cascante- es mejor asada que cocida, porque cociéndola se eslava'.
Esmenuzar
Desmenuzar. (Ribera).
Esmermar
Disminuirse una cosa, o consumirse alguna parte de lo que antes tenía.
Esmiajar
Esmuir
Recolectar la aceituna o la oliva por el procedimiento del ordeño. 'Muir'en Navarra es sinónimo de ordeñar.
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