Estricar

Estregar Frotar y secar las vasijas, cubiertos, etc. después de fregados. (Zona de Sangüesa). Estrellar Dícese de la acción de echar huevos cascados a una sopa o salsa. Estremecer Temblor que se produce en la superficie de un líquido antes de romper a hervir. Estropear Echar a perder o deteriorar una cosa. Magullar la fruta (USPELDU). Estrujar Apretar una cosa para sacarle el zumo. Estufar Colocar una pasta de levadura en una estufa o local atemperado para su fermentación y desarrollo.