Guinguirrín
Nombre que dan al asador o varilla de hierro y se pone al fuego lo que se quiere asar. (Echarri-Aranaz).
Denominaciones
- Euskera
- Burruntzi
Sinónimos y vocablos
Guerrén, querrén, guerrena, burrunci, burrunei.
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Grifo
Aparato que sirve para abrir, cerrar o regular el paso de un fluido a través de una cañería. Llave o palanca con que se acciona dicho aparato.
Guante
Fundas para las manos, usa para coger recipientes calientes y protección de manos contra salpicaduras, grasas, ácidos, calor, etc.
Guerren
Espedo. (Roncal, Aézcoa, Valles del Ebro y Odieta). Espetón: asador de hierro. (Roncal, Aézcoa, Oroz -Betelu.).Asador. (Labiano). Por extensión, asador de...
Guitarra 1
Pieza de madera en forma de cajón de 2 m de larga por 10 cm de ancho aproximadamente, utilizada para la elaboración de los bolados.
Gurrincha
Hierro de cocina, con gancho para retirar los aros de la misma. (Artazu).
Gurrinchar
Remover las brasas del hogar con un hierro. (Aóiz).
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