Huso 2
Eje torneado (de hierro o de madera) de las prensas, que permite aplastar con el 'plato' las uvas o las aceitunas. Las casas constructoras anuncian 'prensas de uno y de dos husos'. (Ribera, Zona Media).
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Hornillo 2
Fogón de confitería, donde se cuecen en peroles muchos productos de confitería.
Hornillo 3
Nombre que en toda Navarra aplican a la hornilla de los hogares.
Horno
Aparato culinario cerrado, en cuyo interior se asan, calientan o gratinan alimentos. Antiguamente el combustible era la leña, siendo sustituido en la actua...
Infiernillo
Aparato que normalmente calienta por medio de una lámpara de alcohol.
Instrumental
Conjunto de instrumentos que emplea el cocinero en especial los que lleva con sigo cuando se desplaza
Jeta
Espita de la cuba u otra vasija. (Zona de Eslava).
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