Nuegado

Nido 1 Bollo vaciado de brioche o de pasta de hojaldre. Nido 2 Cestita redonda formada con patatas paja fritas. Nougat Almendrado grande.  Especie de empiñonado o turrón de piedra.  Llaman así al crocante hecho con nueces. Oblada 1 Ofrenda que se lleva a la iglesia y se da por los difuntos, que regularmente es un pan o rosco. (Montaña) Oblea Hoja muy delgada de masa de harina y agua cocida. Se emplean como suelo de pastas, en turrones y mazapanes.  Hoja delgada de pan ázimo de la que se sacan l... Odalisca Bizcocho emborrachado con jarabe y ron, relleno de yema, y cubierto de huevo hilado, gratinado al horno.