Ogiaundi
Voz vasca. Pan sobado de tres kilogramos de peso y forma alargada que se consumía habitualmente en los caseríos de la Regata del Bidasoa. Voz vasca (pan grande).
Denominaciones
- Euskera
- Ogiaundi
Otros términos de Repostería y postres
Oblada 1
Ofrenda que se lleva a la iglesia y se da por los difuntos, que regularmente es un pan o rosco. (Montaña)
Oblea
Hoja muy delgada de masa de harina y agua cocida. Se emplean como suelo de pastas, en turrones y mazapanes. Hoja delgada de pan ázimo de la que se sacan l...
Odalisca
Bizcocho emborrachado con jarabe y ron, relleno de yema, y cubierto de huevo hilado, gratinado al horno.
Olada
Nombre que dan en Navascués al pan con el que el Ayuntamiento obsequia a los romeros de San Quirico, a la vuelta de su romería. Tiene la forma de pan cabez...
Olata
Trocitos de pan bendecido que ofrecían en bandeja a la salida de la Misa Mayor en la puerta o el atrio de la iglesia. El pan lo cocían y ofrecían las famil...
Olimpias de coco
Pasta seca de dos sabores, coco y chocolate.
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