Pacharra
Aguardiente usual. (Pamplona, Cuenca, Montaña).
Vino que se hace con las uvas sin madurar y que tiene un sabor agrio. (Zona Media).
Aguardiente (Romanzado y Urraúl Alto).
'Pattarra' en Lesaca y otros pueblos del N.O. de Navarra. Aguardiente corriente, sin refinar. (Zona de Eslava). Es voz vasca, de 'pattar', orujo de uva.
Denominaciones
- Euskera
- Paitar · Pattar
Sinónimos y vocablos
Pattarra; Patharra; Patarra.
Otros términos de Bebidas alcohólicas
Orujo
Hollejo de uva, aceitunas, manzanas etc. después de exprimidas y sacada toda su sustancia. Aguardiente obtenido al destilar el orujo de uva, manzana, etc....
Ouzo
Nombre griego de una bebida espirituosa incolora semejante al anís, que contiene, además, semillas de mastica (procedente de un lentisco de la Isla de Chio...
Pacharán 2
Ratafía típicamente Navarra, que se obtiene macerando en un anisado del fruto del endrino. Hasta no hace mucho tiempo, el Pacharán, se ponía a macerar en...
Paloma 3
Bebida refrescante compuesta por agua y anís, o de agua de Seltz y anís.
Palomita 2
Refresco frío a base de agua y anís.
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Voz francesa. Licor de vainilla y otras plantas aromáticas con un bello color lila y de 25 a 30 grados alcohólicos.
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