Panecillo
Pan pequeño equivalente a la mitad de una libreta. Mollete esponjado. (OGI-ARRO, OTARRO, OPIL ARRO). Lo que tiene forma de un pan pequeño.
Denominaciones
- Euskera
- Opil (an,g) · Ogitxo · Xerropil (s) · Opel (l)
Otros términos de Repostería y postres
Panchosne
Pan chozne. (Pamplona, Cuenca).
Panderetas
Pasta seca cubierta de glasa blanca horneada.
Panecicos
Roscos con baño blanco y bolicas de dulce de diversos colores. En 'Brochazos de la Tierrica' de Rodríguez González, hablando de las fiestas de los pueblos...
Panela
Bizcocho de figura prismática.
Panetes
Rebanadas de pan untadas con mostillo seco. Típico de la fiesta de Santa Lucía, en Cortes de Navarra.
Panpot
Panecillo que en el valle del Urola se tomaba, hecho en el día, con los desayunos. Era tan exquisito que aun hoy se dice de las buenas personas: 'Es un pan...
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