Panetes
Rebanadas de pan untadas con mostillo seco. Típico de la fiesta de Santa Lucía, en Cortes de Navarra.
Denominaciones
- Euskera
- Ardogi
Otros términos de Repostería y postres
Panecicos
Roscos con baño blanco y bolicas de dulce de diversos colores. En 'Brochazos de la Tierrica' de Rodríguez González, hablando de las fiestas de los pueblos...
Panecillo
Pan pequeño equivalente a la mitad de una libreta. Mollete esponjado. (OGI-ARRO, OTARRO, OPIL ARRO). Lo que tiene forma de un pan pequeño.
Panela
Bizcocho de figura prismática.
Panpot
Panecillo que en el valle del Urola se tomaba, hecho en el día, con los desayunos. Era tan exquisito que aun hoy se dice de las buenas personas: 'Es un pan...
Papacha
Especie de torrija. Rebanada de pan hueco, albardada con huevo, frita en aceite y envuelta en azúcar que se come el día de San José (Fitero). En Tudela 'r...
Papamisha
Pan bendecido. (Ochagavía, Aóiz). Dan este nombre a las porciones de pan bendito que toman en el atrio de la iglesia los fieles después de la Misa mayor de...
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