Perfume
Esencia y aroma utilizado en la elaboración de platos, vinos, cócteles, etc.
Denominaciones
- Euskera
- Urruin · Usaingozo · Lurrin · Usaingarri
- Dialecto
- Atxon(AN) · Bagurrin(AN) · Lurringai(G) · Okendu(L).
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Pepita
Simiente de cualquier fruta. (Zona de Eslava).
Pepsina
Fermento agregado por las glándulas gástricas que es capaz de digerir las sustancias albuminoideas.
Perecedero
Poco durable.
Pernojo
Cada uno de los cuatro gajos de la nuez. (Romanzado, Urraúl Bajo).
Pesadez
Sensación que se siente en el estómago al haber comido en demasía o alimentos de difícil digestión.
Pesado
Se dice del alimento que pesa en el estómago y que puede producir indigestión o cólicos cerrados.
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