Puños de San Francisco

Principes de coco Pasta seca, a base de coco, huevos y merengue. Pringada Rebanada de pan empapada en pringue. Puding Palabra inglesa que designa una especie de torta, cuya base es la harina, la manteca y las pasas.  Pastel hecho a base de huevo que se cuaja en un molde he... Pupurrias Migajas. (Regata del Bidasoa). Quesada Pastel elaborado a base de queso fresco, mantequilla, huevos, harina, zumo de limón y canela. La masa una vez bien trabajada, se hornea. Tiene renombre la... Quesadilla Cierta especie de dulce hecho a modo de pastelillo relleno de almíbar, confitura u otro manjar.