Rábano
Planta herbácea anual de la familia de las crucíferas con tallo ramoso y velludo de 6 a 8 dm. de altura. Hojas grandes partidas en lóbulos y raíz carnosa algo picante y que se come como entremés de las comidas.
Desconocido en el estado silvestre y de origen incierto y antiguo, para algunos de China, eran ya cultivados en Egipto hace más de dos mil años.
Se obtienen durante todo el año y si tienen condiciones apropiadas, crecen muy rápidos. A su jugo se le atribuyen propiedades diuréticas.
Denominaciones
- Euskera
- Errasaua · Lutxarbi · Errefaua
- Científico
- Raphanus sativus
- Dialecto
- Arbixka · Errella (L) · Ezpada (AN) · Goxarbi.
Sinónimos y vocablos
Olo.
Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces
Puchera
Guiso propio de la zona de Balmaseda (Vizcaya) en el que intervienen alubias, chorizo, morcilla, tocino, costilla, magro de cerdo, rabo y falda de ternera....
Quijas
Rabaneta
Rabanillo de piel rojiza y carne blanca que se come como entremés o aperitivo (Tudela y Ribera Tudelana). RABANETERO, al vendedor ambulante de rabanetas. (...
Raspón
'Trigo de raspón' llaman al que tiene barbas en la espiga. Se contrapone el 'trigo mocho' o involcable. (Ribera). Raspajo, escobajo del racimo de la uva. (...
Regalicia
Regaliz
Hierba perenne, perteneciente a la familia de las leguminosas, que crece hasta una altura de 120 cm. Se encuentra en el Sudeste y Sudoeste de Europa, en di...
Ver todos →