Receta
Fórmula culinaria que por escrito dan los cocineros, o los que de cocina saben, para composición o confección de algún alimento. Especie de memoria o apuntación que comprende el número especificado de ingredientes que deben entrar en la confección de algún plato y el modo de hacerlo, componerlo o prepararlo.
Denominaciones
- Euskera
- Arau
Sinónimos y vocablos
Fórmula.
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Recena
Segunda cena que se toma ya de madrugada, cuando se trasnocha. En el Pais Vasco, se acostumbra tomar sopas de ajo.
Recentadura
Trozo de masa para hacer levadura (Ribera tudelana).
Receptáculo
Recipiente o vaso que puede contener sustancia.
Recetario
Libro que contiene recetas de cocina o de usos domésticos.
Rechupete
Muy agradable, excelente.
Reciente
Nuevo, fresco o acabado de hacer.
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