Resquemar 1
Causar algunos alimentos y bebidas en la lengua y paladar un calor picante y mordaz.
Denominaciones
- Euskera
- Erremindu · Erregosi · Sumindu · Kemindu
Otros términos de Verbos
Resabiar
Saborear la comida o la bebida.
Resecar
Secar mucho.
Reservar
Separar y guardar una parte de la preparación que se está condimentando, para agregarlo más tarde al conjunto.
Resquemar 2
Tostar demasiado un manjar.
Resquemarse
Retostarse los alimentos con demasiado fuego.
Restregar
Frotar con ahínco una cosa contra otra. Como por ejemplo en el caso de los asados que se restriegan con ajo, etc.
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