Soldaditos de Pavía
Plato a base de filetitos de bacalao rebozado en huevo y harina y fritos.
Denominaciones
- Euskera
- Paviako soldadutxoak · Paviako gudaritxoak
Otros términos de Platos elaborados
Salpicón 1
Guiso de carne, pescado o marisco desmenuzado acompañado de pimienta, sal, aceite, vinagre y cebolla.
Salpicón 2
Conjunto de frutas confitadas partidas en trozos menudos.
Sandwichs
Palabra inglesa, equivalente a emparedado. Se preparan de los mas diversos ingredientes que se colocan entre panes, que pueden ser de diversas clases y for...
Sopa
Pedazo de pan empapado en cualquier líquido. El pan cortado, o desmenuzado que se echa en el caldo o está dispuesto y preparado para echárselo. Dícese comú...
Sopa del niño
Es una de las tres sopas dulces que se hacen en Navarra, desde Tafalla al Ebro. Con menos personalidad que la 'sopa cana', es parecida a la sopa de almendr...
Sopa dulce
Plato típico de Cortes de Navarra, donde la toman el día de Navidad.
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