Tarranco
Trozo o casco de pan, generalmente grande. (Arguedas).
Corrusco o coscurro de pan (Mélida).
Denominaciones
- Euskera
- Ogi puska · Ogi kozkor
Otros términos de Repostería y postres
Taja
Pan alargado, hendido por su parte central y en su sentido longitudinal. (Pamplona). Tabla cuadrada en la cual el panadero hacía una 'osca' al vender el...
Talo 1
Pan o torta hecha con harina de maíz, agua y sal, sin levadura, de forma circular y muy delgada, que se cuece al rescoldo sobre un instrumento de hierro ll...
Tancredos
Pastel de capuchina y yema, presentada en cápsulas en forma de pirámide un poco redondeada y truncada.
Tarta
Torta o pastel grande de forma generalmente redonda que está hecho generalmente de masa de harina, huevos, azúcar, etc. y relleno de dulce, frutas confitad...
Tarta bagatelle
Tarta de fresas, con relleno de crema y nata.
Tarta candelaria
Tarta de bizcocho rellena de crema y adornada con merengue y huevo hilado.
Ver todos →