Tarta
Torta o pastel grande de forma generalmente redonda que está hecho generalmente de masa de harina, huevos, azúcar, etc. y relleno de dulce, frutas confitadas, crema, etc. También se hacen de bizcocho, pasta de almendra y otras clases de masas homogéneas.
Denominaciones
- Euskera
- Tarta · Gozo-opil
Otros términos de Repostería y postres
Talo 1
Pan o torta hecha con harina de maíz, agua y sal, sin levadura, de forma circular y muy delgada, que se cuece al rescoldo sobre un instrumento de hierro ll...
Tancredos
Pastel de capuchina y yema, presentada en cápsulas en forma de pirámide un poco redondeada y truncada.
Tarranco
Trozo o casco de pan, generalmente grande. (Arguedas). Corrusco o coscurro de pan (Mélida).
Tarta bagatelle
Tarta de fresas, con relleno de crema y nata.
Tarta candelaria
Tarta de bizcocho rellena de crema y adornada con merengue y huevo hilado.
Tarta claire fontaine
Es una tarta de Bavarois, fuertemente aromatizada de limón.
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