Diccionario Gastronómico

Turbio

Todo aquello que está mezclado o alterado por alguna cosa que la oscurece o le quita la claridad natural, o bien porque se ha removido con violencia, como sucede con los líquidos que tienen alguna substancia que hace posos y no se disuelve en ellos por completo.   El vino que por mala elaboración o por trasiegos torpemente hechos, no es limpio y transparente.

Denominaciones

Euskera
Uher · Arre · Uerri (bn) · Turbuts (s)
Dialecto
Burar(R) · Murgil(B).

Otros términos de Sustantivos y adjetivos

Ver todos →