Txagarko

Turbante Preparación culinaria en forma de círculo o anillo que se rellena en el centro. Turbio Todo aquello que está mezclado o alterado por alguna cosa que la oscurece o le quita la claridad natural, o bien porque se ha removido con violencia, como... Turca Txantxil Medida para líquidos, de un litro de capacidad. Al de medio litro se le llamaba Txantxil erdia. Txiri Voz euskerika. Es la operación de sacar muestras de sidra para su degustación por medio de un pequeño orificio en la barrica. Recibe el nombre del palo con... Txotx Voz vasca. Espiche, palillo, estoque.  Espichar la barrica. Se emplea tanto en sidra como en txakoli. Es la venta de sidra a vasos que antiguamente se hací...