Virutas

Untadella Nombre que dan en Cascante a un pan de leche, parecido al llamado 'suizo', de contexto más basto y grande, espolvoreado con bastante azúcar que contiene en... Untadilla Ustaya Voz vasca. Rosco de pan, de kilo y medio de peso, que llevaban en los entierros de tercera cada una de las componentes de la presidencia del duelo femenino... Vizcondesa Postre de primeras décadas del siglo XX consistente en unas pastas de coco y yema presentadas en formas de conos truncados en cápsulas de papel. Vol-au-vent Voz francesa. Pastel hojaldrado vacío, caliente, muy ligero, que normalmente se rellena con farsas que pueden ser saladas o dulces. Volado