Alubias de urries

Legumbres, bulbos y raíces

Nombre que dan en el Valle de Aézcoa a las trufas, conocidas también como criadillas de tierra o túrmulas. Se trata del Género Tuber, Familia Tuberaceae, Orden Pezizales y Clase Ascomycetes, del Reino Fungi de los Hongos.

Denominaciones

Euskera: Trufa · Grisola

Sinónimos y vocablos

Trufa. · Criadillas de Tierra; Túrmulas.

Trufa 1 Hongo de la familia de las Tuberáceas, género Tuber. Receptáculo parecido a un tubérculo negruzco. Es irregular, globoso y reniforme, con la superficie neg...

Otros términos de Legumbres, bulbos y raíces

Altramuz Planta leguminosa poco ramificada, de flores blancas, azules, púrpuras, a veces con manchas de otro color, ligeramente aromáticas, cuyo fruto, en forma de... Altramuz lupino Nombre comercial del altramuz dulce blanco, que es el resultado de la elección y estudio de cinco millones de diferentes semillas de altramuz. Bajo en alca... Alubia Planta herbácea anual de las leguminosas, con fruto en vainas aplastadas y terminadas en dos puntas, en cuyo interior se encuentran varias semillas. Fruto... Alubión *Alubiones barrados*: Nombre que en Larraga y en algunas localidades de la Ribera aplican a las alubias rojas con pintas blancas y a las alubias encarnadas... Alveja Llaman así a la arveja (algarroba, guisante), en Corella, Cascante y Ablitas. Alvejón Guisante. (Funes, Marcilla, Mélida, Peralta, Villafranca).

Ver todos →