Arresinar

Arrelde Peso de cuatro libras, que comunmente se usaba para pesar carne. Es medida castellana, cuya libra equivalía a dieciseis onzas. Arrepuchuchu Arrebatiña. Se emplea cuando en los bautizos arrojan confites o dinero sobre la chiquillería. (San Martín de Unx). Lanzar dulces o chucherías a voleo sobre... Arrequesonarse Cortarse la leche, cuajarse, separándose el suero de la parte más grasa. Hacer requesón: Gatzuratu; Mamitu. Arroba Término árabe que significa 'una cuarta parte', empleada para designar medidas de pesos y líquidos y que variaba según provincias y los mismos líquidos. *M... Arrobeta Medida de aceite, de unas 24 libras, a diferencia de la arroba, que es de 36. Arrozada Comida a base de arroz. Nombre que dan al arroz con leche. (Pamplona, Tierra Estella, San Martín de Unx, Olite, Los Arcos, Regata del Bidasoa).