Arrozada

Arresinar *Arresinarse los pimientos*: Cubrírseles la piel con una especie de resina. (Lerín). Arroba Término árabe que significa 'una cuarta parte', empleada para designar medidas de pesos y líquidos y que variaba según provincias y los mismos líquidos. *M... Arrobeta Medida de aceite, de unas 24 libras, a diferencia de la arroba, que es de 36. Artho pikor Nombre que dan al grano de maíz, en el Valle de Baztán. Artoa Nombre vasco del maíz. En Labayen, Santesteban y Regata, lo llaman 'artúa'. Artochuricea Palabra vasca que designa la operación de pelar el maíz. En el tiempo de la recolección del maíz y cada tres o cuatro noches, acostumbran a reunirse mozos...