Cafetero 1
Llaman también así en Tudela a la 'almojábana', confitura tudelana con nombre árabe.
Sinónimos y vocablos
Almojábana.
Otros términos de Miel, azúcar, confites, bombones
Brisca
Panal de miel, bresca. (Guiguillano). En otras localidades, 'briesca'.
Cabello de ángel
Confitura del hilo de la calabaza cidracayote.
Café con leche (pastillas de)
Las pastillas, que no caramelos, de café con leche, es un producto típico y representativo de Pamplona. Su creador fue D. Claudio Lozano, artesano pamploné...
Cande
Candi
Confite de azúcar. 'Azúcar cande'. El que se presenta en cristales transparentes.
Caneloncillos de orejones
Grajeas de orejones tostados.
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