Calostre
Denominaciones
- Euskera
- Oritz · Oratz (b) · Olitz (bn) · Oreitz (g,b)
Sinónimos y vocablos
Calostro; Culiestro.
Otros términos de Ovolácteos y derivados
Butiro
Mantequilla obtenida de la leche batida.
Cabrales
Queso con Denominación de Origen.
Cádiz 2
Queso gaditano de leche de cabra, cocido, masa prensada, formato cilíndrico y de fabricación artesanal.
Calostro
La flor de la leche o la primera leche que se ordeña de las hembras después de paridas.
Camerano
Queso de leche de cabra, masa blanda y untuosa, se presenta en formato de base rectangular. Elaboración artesanal.
Cebreiro
Queso gallego de leche de vaca, cremoso, se presenta en recipientes. Elaboración artesanal.
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