Chopa

Chipa Especie abundante en todos los ríos navarros, desde la cabecera a las zonas más bajas, prefiere aguas poco profundas, bien oxigenadas, corrientes y de fond... Chirdil 2 Racimillo que queda en la cepa después de la vendimia. (Ribera, Cuenca). Chirto Trucha pequeña; cría de trucha. (Ochagavía). Cimarrón Se conoce así a los atunes grandes, que nadan separados de los bandos por insociabilidad. Cococha Barbilla o mentón. (Regata del Bidasoa). Del vasco Kokotz. Parte gelatinosa de la barbilla de la merluza o abadejo, que antes se desperdiciaba y que consti... Cogote Parte superior y posterior del cuello. Parte muy apreciada de los pescados que, normalmente se cocina la cabeza. Son muy apreciados los de merluza.