Cocedor a vapor
Utensilio que conteniendo en su interior cualquier vianda, ésta es cocida al vapor sin el contacto directo del agua hirviendo.
Denominaciones
- Euskera
- Egoslari
Otros términos de Aparat. y mobiliario
Ciendojo
Hierro para sujetar los troncos del hogar. (Guerendiain). En otra localidades (ENDOCO; ZONDOCO, ZARRI, SENDOCO).
Ciscu
Cajón grande donde se guarda el trigo u otros cereales. (Valle de Aézcoa)
Cobertera
Plancha llana de hierro o cobre, con un asa en medio, que sirve para tapar las ollas, etc. Se hacen también de barro y otros metales.-
Cocero
Nombre que dan al salero y al cesto donde guardan la sal. (Petilla de Aragón).
Cocho
Escudilla pequeña provista de asa, que sirve para ordeñar. (Elcoaz, Ocoisti). Recipiente metálico para ordeñar. (Andoain). Recipiente para ordeñar cabras....
Cochu
Recipiente en el que se recoge la leche de las ovejas. Se relaciona con el vasco de las Alduides 'kotxor': escudilla pequeña con asa, vaso grande. Las otra...
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