Cocho

Cobertera Plancha llana de hierro o cobre, con un asa en medio, que sirve para tapar las ollas, etc. Se hacen también de barro y otros metales.- Cocedor a vapor Utensilio que conteniendo en su interior cualquier vianda, ésta es cocida al vapor sin el contacto directo del agua hirviendo. Cocero Nombre que dan al salero y al cesto donde guardan la sal. (Petilla de Aragón). Cochu Recipiente en el que se recoge la leche de las ovejas. Se relaciona con el vasco de las Alduides 'kotxor': escudilla pequeña con asa, vaso grande. Las otra... Cocina 2 Muebles o utensilios donde por medio de una fuente de calor se cuecen y guisan los alimentos. Desde la antigua cocina 'de fuego bajo' donde se arrimaban lo... Cocinilla 1 Aparato a modo de hornillo portátil en el que se utilizan combustibles líquidos o gaseosos y que sirve para guisar. Cocina económica. (Zona de Eslava).