Concentrado
Acción y efecto de concentrar.
Que contiene menos agua de la habitual: café y caldos concentrados.
Denominaciones
- Euskera
- Kontzentratua
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Completo
Consumición que se hace en el bar y que consta de café, copa y puro, o sea todo lo consumido. (Arguedas, Zona media, Pamplona).
Conca 1
Medida de áridos, una conca de trigo es la mitad de un robo y equivale a once kilos.
Concassé
Género picado en forma gruesa.
Condarra
Voz euskerika que significa restos. En el mundo de la sidra es la parte de esta que queda antes de llegar a los posos.
Condensación
Acción y efecto de condensar. La condensación es el sistema empleado para la obtención de los aguardientes en el alambique.
Condensado
Dícese del líquido o salsa que por la acción del fuego se ha hecho más denso. Leche condensada. (ver leche).
Ver todos →