Condarra
Voz euskerika que significa restos. En el mundo de la sidra es la parte de esta que queda antes de llegar a los posos.
Denominaciones
- Euskera
- Kondarra · Hondarra
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Conca 1
Medida de áridos, una conca de trigo es la mitad de un robo y equivale a once kilos.
Concassé
Género picado en forma gruesa.
Concentrado
Acción y efecto de concentrar. Que contiene menos agua de la habitual: café y caldos concentrados.
Condensación
Acción y efecto de condensar. La condensación es el sistema empleado para la obtención de los aguardientes en el alambique.
Condensado
Dícese del líquido o salsa que por la acción del fuego se ha hecho más denso. Leche condensada. (ver leche).
Condimentación
Acto y efecto de condimentar.
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