Cuscur
Extremo o morro del pan, también llamado 'mustur', 'cozcor', y 'curruscu' (Pamplona).
Denominaciones
- Euskera
- Ogikozkor · Kozdor · Kosko · Ogi-azal (s)
- Dialecto
- Kuskur(B) · Ogi-mustar(AN) · Ogi-okel(AN) · Troil(BN).
Otros términos de Repostería y postres
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En Tudela llaman 'culeca' a un bollo dulce, de harina amasada con leche, cuyo interior contiene uno o dos huevos cocidos. En Aragón --según Borao-- también...
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Curruscu
Cuscurro
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Delicias de Tolosa
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Diente de lobo
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