De la aurora

Churrigarri Agua mezclada con leche. Era la bebida que tomaban los pastores en las muideras. Desayuno a base de leche con agua y migas de pan tostado. (Valle de Roncal... Cocimiento Líquido cocido con hierbas o con sustancias medicinales que se hace para beber y para otros usos. Cortado Taza de café con algo de leche. Se dice de la leche, salsas, etc., cuando se han separado sus componentes. Esperriaca El último mosto que se saca de la uva y que ordinariamente consumen los trabajadores. Espirriaca Gaseosa Bebida refrescante, efervescente y sin alcohol. Nombre genérico que se les da a la limonada con gas carbónico.