Entesado

Enometría Determinación de la riqueza alcohólica de los vinos. Enriquecimiento Práctica enológica consistente en añadir azúcar a un mosto antes o durante la fermentación, para obtener un grado alcohólico superior. Se suele llamar tamb... Entero Lo que está cabal, cumplido, sin falta alguna. Se aplica al animal que no está castrado. Entrada Uno de los grupos de platos que constituyen las grandes comidas. El primer servicio después de la sopa. Entrante Entretenimiento Manutención de una persona o conservación de alguna cosa. Alimento para distraer el apetito.