Hornada
Cantidad o porción de pan, pasteles, etc. que se cuece de una vez en el horno.
Denominaciones
- Euskera
- Labeka (s) · Labealdi · Labekada
- Dialecto
- Errealdi(AN,G) · Labantzu(B) · Labealde(BN) · Labekaldi(S) · Labetera · · Erreatze(B) · Oakara(S) · Oeta(BN) · Oraka(S).
Otros términos de Repostería y postres
Hojas de parra
Postre autóctono de San Adrián y típico de las fiestas patronales de Santiago. Postre elaborado con manteca, agua y harina. (Funes, Marcilla, Figarol, Cadr...
Hojuela
Pasta de repostería hecha con harina, huevos y azúcar, recortada en trozos rectangulares y frita en sartén. El día de Viernes Santo los mayordomos de los '...
Hormigo
Pasta hecha con harina, agua o leche y sal, que se corta en porciones para comerla con arrope. (Corella). Dulce hecho con arrope, especie de mostillo. (Cin...
Hornazo
Pan casero; pan fabricado en casa. (Ribera). Rosca o torta guarnecida de huevos cocidos juntamente con ella en el horno. Agasajo que en los lugares hacen l...
Hostia
Oblea de pan ázimo que se emplea sobre todo en repostería. En culinaria: Oblea hecha con harina, huevos y azúcar. En liturgia: Oblea delgada y redonda de p...
Hueco
Llaman en Artajona al pan común, amasado con agua templada.
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