Hornazo
Pan casero; pan fabricado en casa. (Ribera).
Rosca o torta guarnecida de huevos cocidos juntamente con ella en el horno.
Agasajo que en los lugares hacen los vecinos al predicador que han tenido en la Cuaresma, el día de Pascua, después de haber dicho el sermón de gracias.
Denominaciones
- Euskera
- Arraultz-opil · Arraultz-ogi
Sinónimos y vocablos
Mona.
Otros términos de Repostería y postres
Hojuela
Pasta de repostería hecha con harina, huevos y azúcar, recortada en trozos rectangulares y frita en sartén. El día de Viernes Santo los mayordomos de los '...
Hormigo
Pasta hecha con harina, agua o leche y sal, que se corta en porciones para comerla con arrope. (Corella). Dulce hecho con arrope, especie de mostillo. (Cin...
Hornada
Cantidad o porción de pan, pasteles, etc. que se cuece de una vez en el horno.
Hostia
Oblea de pan ázimo que se emplea sobre todo en repostería. En culinaria: Oblea hecha con harina, huevos y azúcar. En liturgia: Oblea delgada y redonda de p...
Hueco
Llaman en Artajona al pan común, amasado con agua templada.
Huesos de santo
Canutillos de mazapán rellenos de yema, chocolate o confituras. Generalmente se consumen por los días de Difuntos.
Ver todos →