Mujón

Motón en cuvas La carne conservada con especias, en cubas. (Hostal del Príncipe de Viana, en Olite año 1.451). Mujarra Mujo Nombre que dan al morro del cerdo.  En Cascante y Ribera dicen 'tener mujo' o 'tener morro' para designar a personas de paladar fino. Mullo Muña Voz vasca. Sesos del animal recién sacrificado. (Valle de Aézcoa). Musarra