Ollakaka

Ocarán Nombre que dan en Olazagutia al arañón de tamaño grande. Okana Voz vasca que dan a la ciruela en la zona de Izurdiaga. Ollaka Nombre vasco que se le da a la variedad de la manzana Normanda colorada. Se emplea en la obtención de la sidra, en una proporción del 10% de la mezcla de f... Ondarribi beltza Uva tinta empleada en la elaboración del txakoli tinto. Ondarribi zuri Uva blanca que se emplea en la elaboración del txakoli. Pachaca Nombre que dan al fruto pequeño y agrio del manzano silvestre (Aézcoa, Tabar, Valle del Erro, Urraúl Bajo, Romanzado).   En otras zonas llaman 'pachaca' a...