Ondarribi zuri

Ollaka Nombre vasco que se le da a la variedad de la manzana Normanda colorada. Se emplea en la obtención de la sidra, en una proporción del 10% de la mezcla de f... Ollakaka Ondarribi beltza Uva tinta empleada en la elaboración del txakoli tinto. Pachaca Nombre que dan al fruto pequeño y agrio del manzano silvestre (Aézcoa, Tabar, Valle del Erro, Urraúl Bajo, Romanzado).   En otras zonas llaman 'pachaca' a... Pacharán 1 Arañón: fruto del endrino. De sabor muy ácido y muy astringente, contiene vitamina C, son tónicos; fortifican el estómago y la vejiga.  Muy común en toda N... Palomino listán Variedad de uva blanca de alta calidad, característica de los vinos de Jerez secos. Sus singulares características y su buena capacidad de adaptación han h...