Pelotas de fraile

Pastillaje Masa azucarada utilizada para el montaje de piezas artísticas en pastelería. Pastis 2 Tarta propia de Bearn, elaborada con harina, huevos, azúcar, mantequilla, levadura, agua de azahar y armagnac. Pedos de monja Pequeños merengues secos, de forma redonda, frágiles en la boca. Petit chou Pasta cocida, y rebajada con huevos, que sirve para varias clases de pasteles.  Masa compuesta de leche, manteca, harina y huevos, con la que se elaboran b... Petiviers Postre de hojaldre relleno de crema de almendras. Picatoste Cubito pan frito o tostado con torreznos, aceite o manteca.