Picante
Lo que pica. La acerbidad (GARRATZ) o acrimonia que tienen algunas cosas que exacerban el sentido del gusto.
Denominaciones
- Euskera
- Mikatz · Bizi · Min · Samin
Otros términos de Sustantivos y adjetivos
Peso
Utensilio de diversa forma y material que permite pesar cualquier producto que ha de utilizarse en cocina y cuya cantidad exacta es preciso conocer. *Peso...
Pez 3
Sustancia resinosa que se aplica en el interior de las botas de vino.
Pezón
Trozo de la pulpa que queda adherido a la raspa cuando se desgranan las uvas. (Olite).
Pichorrada
Tontería, estupidez. Algo de poco valor o tamaño. (Arguedas, Tudela). Refiriéndose a banderillas o pinchos.
Pichorradicas
Llaman así, tanto en Tudela como en toda la Ribera del Ebro, a diversas banderillas de los bares y fundamentalmente a las exquisitas menudencias gastronómi...
Pichote
El pitorro o pichorro de los botijos o rallos. (Corella).
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