Plancha de pasta
Gran trozo de pasta que una vez cocido se recorta para rellenar o aderezar.
Denominaciones
- Euskera
- Ore xafla
Otros términos de Repostería y postres
Pitillos
Pequeños pitillos de chocolate, muy ligeros por el merengue que contienen.
Pitiviers
Pizza
Voz italiana. Pasta de harina sobre la que se colocan distintos ingredientes y especias y se cuece al horno.
Planchipán
Plasta
Masa blanda.
Plum-cake
Pastel cocido en un molde de base rectangular.
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